Звіт з 4 червня 2016 року – село Холонів

-
Як завжди в суботу після обіду їду на велосипеді половити рибу. Рибалка якось зразу не заладилася. Спочатку по великій тупості я зміг втопити в водоймі японського воблера риджа 35. З того горя заховав спінінг в тубус і продовжив рибалку літньою мормишкою. На червоного черв’яка дрібний йорж клював з кожної проводки, тому перейшов на опариш. Тепер верховодка почала надоїдати.
Хоча я поміняв декілька крапок, але верховодка була скрізь. Мої коти цю рибку вже не хочуть їсти. На одній з проводок клюнув карась на лодоню і це була сама найбільша риба на сьогоднішній рибалці.
До темноти на рибалці не сидів, бо завтра рано їду на риболовний фестиваль в місто Луцьк.
------------------------------
Копіювання матеріалів дозволено тільки із згоди автора із посиланням на блог  http://fishingukraine.blogspot.com - I love to fish   

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Котлети з ікри коропа або сазана

-
Изображение
Готуються котлети з ікри коропа або сазана просто і швидко. Раніше страви з ікри коропа або сазана ми готували дуже часто. Котлети з ікри готували величезну миску бо всі домашні тягали їх прямо зі сковорідки як насіння. Тато купував до них холодне пиво, а ми обожнювали їх з картопляним пюре. Зараз це недешеве задоволення, але якщо ви піймаєте коропа або сазана і вам попадеться в ньому ікра - обов'язково спробуйте приготувати ці котлетки, це дуже смачно. Страва розрахована на 4 чоловіки та процес приготування займе у вас 30 хвилин. Інгридієнти для приготування страви: - ікра коропа або сазана - 600 гр.; - манка - 4 ст. л.; - яйце - 1-2 шт.; - цибуля ріпчаста - 0,5 шт.; - масло рослинне - 2-3 ст. л.; - сіль, перець - за смаком. Процес приготування страви: 1. Ікру коропа або сазана потрібно протерти через велике сито і відділити її від плівки. 2. Протерту ікру потрібно посолити. 3. Додати дрібно нарізану ріпчасту цибулю і мелений перець. 4. Додаємо ман...
Далее...

Засолюємо ікру карася, коропа та товстолоба

-
Изображение
Ікра озерних риб є делікатесом, не менш ніж лососева. Якщо вам вдалося наловити карасів, коропів або товстолобиків з ікрою, то раджу приготувати смачну малосольну ікру. А як засолити ікру карася , коропа або товстолобика, щоб вийшов правильний продукт, поділюся власним рецептом . Інгредієнти для приготування страви: - свіжа ікра коропа , карася або товстолоба – 500 гр; - вода (2 склянки); - сіль (5 стіл.ложок з гіркою): - марля або медична маска. Процес засолювання ікри карася: 1. Ікру, отриману при чищенні риби, викласти в глибоку тарілку або миску. 2. Залити ікру ледь теплою водою, залишити на 2-3 хвилини. 3. В іншій ємності змішати сіль і гарячу воду (але не окріп, приблизно 70 градусів), для отримання сольового розчину. 4. Частинами викласти ікру у підготовлений розчин. Якщо на ній залишиться плівочка, або потраплять молоки, не страшно, адже ще належить багаторазове проціджування. 5. 2-3 хвилини ікру перемішують, не зупиняючись. Це робиться для знищення...
Далее...

Рецепт засолки ікри окуня

-
Изображение
Окунева ікра смачна і ароматна, АЛЕ! До її приготування необхідний особливий підхід. В силу своїх властивостей, окунева ікра дуже терпка на смак (у сирому вигляді її навіть коти не поважають). Тільки термічна обробка здатна перетворити ікру окуня в кулінарний делікатес. З усіх відомих мені варіантів приготування ікри (просто посмажити, зварити уху, млинці з ікри), засолювання самий трудомісткий спосіб. При цьому, кулінарне значення засолювання ікри вище всяких похвал. Поділюся з вами одним із способів засолювання ікри окуня. Безумовно, для початку окунів треба наловити і витягти саму ікру. Думаю, з цим у рибалок проблем немає. Тепер треба позбавитися від плівок і помістити ікру в каструльку. Далі варимо маринад: на 1 літр води - 2 столові ложки солі, десертна ложка коріандру, 2 лаврових листочки, 10-15 горошин чорного перцю, 3-4 запашного. Доводимо до кипіння і варимо протягом 20 хвилин. Гарячим маринадом заливаємо ікру, динамічно помішуючи. Через 20 хвилин зливаємо воду...
Далее...

Як почистити щуку від луски! Як чистити щуку відео

-
Изображение
 Вирішив зняти відео як чищу щуку для тих людей, хто вперше побачив цю рибу і хоче її приготувати. Найкраще чистити свіжу щуку, адже коли вона полежить і підсохне, луску дуже важко почистити. Щуку починаю чистити від хвоста до голови. Луска в щуки дрібна і з слизом, тому треба час від часу очищати ніж від луски риби. В теплу пору року щуку можна почистити на вулиці і потім позамітати лузку, яка розлетілася під час чищення риби. Щука, це не окунь і від плямистої хижачки лузга так не розлітається як від полосатого розбійника окуня. В щуки дуже багато гострих зубів, тому під час чистки не пхайте рибі пальці в рот. Також не пхайте пальці щуці в жабри, там теж можна добряче поранитися. Почистив щуку від луски, відрізаю голову, та розпорюю черево. Бачу, щука з ікрою, тому акуратно видаляю білу плівку поздовж всього хребта з кишками та ікрою. Ікра щуки дуже смачна – це делікатес. Правда почав готувати ікру щуки 2 роки назад, а до цього часу викидав ікру разом з кишками котам. ...
Далее...

Гарне привітання з Старим Новим Роком! Зі Старим Новим роком вітаю! Старий Новий рік Красиве вітання

-
Изображение
 Вітаю всіх рибаків та рибачок і маленьких рибачків з Старим Новим роком! Хто був слухняний цього року, бажаю міцного льоду на водоймах, гарного клювання в будь-яку погоду, коли ви вийдете на риболовлю. Нехай кожна нова рибина буде більше попередньої. І нехай близькі розуміють вас і завжди підтримують. Гарні Привітання Українською Мовою! Поздоровлення на Старий Новий рік, дуже гарне привітання з Старим Новим роком, привітання з Старим Новим роком 2022  Тільки в нашого народу,  Є таке чудове свято,  Щоби через дві неділі,  Новий рік знов зустрічати.  Будьте ж вдвічі щасливіші,  Ще багатші й здоровіші,  Радості на цілий вік,  Зичить Старий Новий рік! ========================= Снасті з відео: ♦ Саморобний тубус з пластикової труби своїми руками ♦ Саморобний ящик для ловлі на літню мормишку (бічний кивок) ♦ Літня мормишка або бічний кивок дуже уловиста снасть ========================= Пропоную переглянути інше корисне відео на моєму кана...
Далее...

Як приготувати щучу ікру

-
Изображение
Існують десятки способів приготування ікри щуки і всі вони, звичайно, заслуговують на увагу, так як на смак і на колір товариша немає. Мається на увазі, що хтось любить додавати в ікру щуки цибулю, різні спеції, цукор, є кілька способів, де використовується ошпарювання щучої ікри, багаторазові переливання через друшляк і так далі і тому подібне. Єдине, що мені сподобалося з усіх цих рецептів, так це відділення ікри від плівки шляхом пропускання її через звичайну ручну м'ясорубку. Плівка залишаються в м'ясорубці, а ікра виходить вже відокремлена. Хто вже відділяв ікру від плівки мене зрозуміє, як це клопітно. А ми ось уже кілька років користуємося найпростішим і швидким способом приготування щучої ікри і слава богу, ще ніхто не захворів. Отже, солимо ікру щуки простим способом. Відділяємо її від плівки спочатку вручну (все що можна відокремити). Але перш, звичайно, ловимо щуку. Можу сказати, що більша частина плівки все таки залишиться з ікрою, але якусь частину так...
Далее...

Моя саморобна жерлиця для ловлі щуки та окуня

-
Изображение
У вільний від роботи час люблю виготовляти риболовні снасті та приманки власними руками. Сьогодні вирішив поділитися з вами своїм варіантом виготовлення зимових жерлиць для ловлі щуки та окуня. Інша хижа риба також буде клювати, просто в тих місцях де я ловлю з хижаків є тільки окунь та щука. Конструкція моєї жерлиці всім відома, а розказав про неї мені вже покійний відомий рибак в наших краях дядько Іван Осінський «Американець». Оскільки я користуюся житомирським буром з діаметром буріння 13 см , то дощечку для жерлиці я випиляв 20 на 20 см . В такому розмірі дощечка повністю закриває лунку, а якщо зверху її присипати снігом, то лунка в невеликий мороз практично не замерзає на протязі всього дня. Сам каркас я зробив з сталистого дроту, пружину мені приніс тато і прапорець я вирізав з балонної куртки. Дріт підібрав такого діаметра, щоб пружина накручувалася на нього. В такій конструкції холостих пострілів практично немає. Котушку купив саму просту і фарбою трішки...
Далее...

Запікаємо філе коропа в духовці

-
Изображение
Привіт. Підпишись на мій канал   «Рибалка з Володькою» https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На каналі відео на теми: рибалка, подорожі, активний відпочинок і реплєї гри World of Tanks. Буду радий новим підпищикам і вдячний за лайки та коментарі. Короп – дуже смачна риба. Найпростіше, обсмажити шматочки риби на сковороді – виходить дуже смачно. Не всі люблять цю рибу через велику кількість дрібних кісточок, але при правильному приготуванні цей недолік практично не буде помітний. Для тих, хто бажає зробити з коропа більш цікаве блюдо, я пропоную запекти філе коропа в духовці в сухому білому вині. Блюдо виходить дійсно приголомшливим! Короп прекрасна річкова риба, з ніжною, соковитою і жирнуватою м'якоттю, тому дуже смачно запекти її в духовці. До того ж це ще й корисно для здоров'я. Приготування коропа в духовці – справа, з яким впорається кожен! Щоб приготувати філе коропа запеченого в духовці, вам потрібно: - філе коропа 50...
Далее...

Білий амур запечений в духовці

-
Изображение
Привіт. Підпишись на мій канал   «Рибалка з Володькою» https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На каналі відео на теми: рибалка, подорожі, активний відпочинок і реплєї гри World of Tanks. Буду радий новим підпищикам і вдячний за лайки та коментарі. М'ясо білого амура щільне, біле, жирне. Цю рибу можна варити, смажити, запікати. У моїй родині віддають перевагу білому амуру запеченому в духовці. Така риба корисніша і за смаком не поступається смаженій. А ще не потрібно під час смаження стояти біля плити. Є кілька способів запікання. Вирішили приготувати найпростіший, та й хлопці люблять шкірку не м'яку, а більш запечену. Для приготування риби потрібна 1 година і страва розрахована на 3 порції. Для приготування білого амура запеченого в духовці нам потрібні наступні інгредієнти: - білий амур - 1 кг .; - морква - 1 шт.; - цибуля ріпчаста - 2 шт.; - сіль за смаком; - олія - ​​3 ст. л.; - коріандр мелений - 1 ч. л.; - базилік -...
Далее...

Якщо не хочете купувати мотиля в магазині, можна його намити самому…

-
Изображение
Коли я починав тільки ловити рибу зимою з льоду, то постійно купував мотиля в магазині. В риболовних магазинах в нашому місті продають перемішаний кормовий дрібний мотиль з крупним риболовним. Якщо років 2-3 тому такий мотиль зберігався від двох до трьох тижнів в банці з водою, то останній рік кормовий мотиль з риболовним зберігається 4-6 днів. Наші продавці взагалі знахабніли і щоб не купувати гнилий мотиль, я вирішив собі намити мотиля самотужки. Отже, з самого початку потрібно знати місця де мити мотиля. Мотиль – це личинка комара, які вони (комарі) відкладають в мул в болотистих водоймах. Якщо не знаєте в яких місцях мити мотиля, можна прийти на водойму і подивитися на льоді де є розрубана ополонка біля якої лежать мул та залишки донного сміття. Біля такої ополонки можна вирубати свою і починати мити мотиля металевим ситом з довгою дерев’яною ручкою або черпати мул відром на тросі. Більш зручно мити мотиля металевим ситом – мул проходить через сито, а мотиль залишається....
Далее...