Морський окунь запечений у фользі

Мені дуже подобаються морепродукти, вони неймовірно корисні і до того ж смачні. Мій чоловік просто обожнює запеченого морського окуня, якого я готую. Пропоную рецепт морського окуня запеченого у фользі на приготування якого знадобиться 1 година і страва розрахована на 3 порції.

Для приготування морського окуня запеченого у фользі нам знадобляться наступні інгредієнти:

- морський окунь - 2 шт.;

- томатна паста - 1 ст. ложка;

- часник - 1 зубчик;

- зелень кропу і петрушки - 1 пучок;

- цибуля - 1 штука;

- олія - ​​2 ст. ложки;

- лимон - 0,5 шт.;

- сіль за смаком.

Процес приготування страви:

1. Застеліть форму фольгою, змастіть її маслом, викладіть шар нарізаної не дуже тонкими півкільцями цибулі і гілочки петрушки і кропу.

2. Морского окуня помийте, почистіть. Натріть його сіллю, перцем, часником, олією і томатною пастою.

3. Виложіть рибу на шар цибулі. Зверху покладіть шматочки лимона кільцями і ще зелені, накрийте фольгою.

4. Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте рибу близько 45 хвилин.

5. Виложіть рибу на блюдо сервіровки і прикрасьте зеленню.

Щоб на рибі утворилася запечена скоринка, зніміть фольгу на 10 хвилин до готовності страви. Кому подобається більше соковита рибка, можете цього не робити. При бажанні можна також поруч з окунем в фользі покласти шматочки кабачків або помідорів. Вони просочаться смачними ароматами рибки. Таким чином можна приготувати і рибу, і гарнір до неї одночасно.

Смачного!

Пропоную почитати інші мої статті на риболовну тематику, переходьте по ссилці і приємного вам читання.

------------------------------

Копіювання матеріалів дозволено тільки із згоди автора із посиланням на блог  http://fishingukraine.blogspot.com - I love to fish