Запечена форель на грилі з часником, лимоном і розмарином

-
форель приготована на грилі 
Форель, запечена на грилі разом з часником, лимоном і розмарином - прекрасний рецепт для вилазки на природу.
Інгредієнти потрібні для приготування страви:
- свіжа форель: 1 тушка;
- часник: 2-3 зубчики;
- розмарин: 2 гілочки;
- сіль, мелений перець, оливкова олія, сік лимона: за смаком;
Процес приготування страви:
1. Випатрану і очищену черевну порожнину форелі наповнити подрібненим часником і розмарином. На шкірі риби зробити неглибокі діагональні надрізи.
2. Посолити і поперчити рибу за смаком, залити оливковою олією і лимонним соком. Маринувати мінімум 15 хвилин.
3. Запікати форель на розігрітому грилі по 8-10 хвилин з кожного боку.
Приємного апетиту!
Пропоную почитати інші мої статті на риболовну тематику, переходьте по ссилці і приємного вам читання.
------------------------------
Копіювання матеріалів дозволено тільки із згоди автора із посиланням на блог  http://fishingukraine.blogspot.com - I love to fish

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Котлети з ікри коропа або сазана

-
Изображение
Готуються котлети з ікри коропа або сазана просто і швидко. Раніше страви з ікри коропа або сазана ми готували дуже часто. Котлети з ікри готували величезну миску бо всі домашні тягали їх прямо зі сковорідки як насіння. Тато купував до них холодне пиво, а ми обожнювали їх з картопляним пюре. Зараз це недешеве задоволення, але якщо ви піймаєте коропа або сазана і вам попадеться в ньому ікра - обов'язково спробуйте приготувати ці котлетки, це дуже смачно. Страва розрахована на 4 чоловіки та процес приготування займе у вас 30 хвилин. Інгридієнти для приготування страви: - ікра коропа або сазана - 600 гр.; - манка - 4 ст. л.; - яйце - 1-2 шт.; - цибуля ріпчаста - 0,5 шт.; - масло рослинне - 2-3 ст. л.; - сіль, перець - за смаком. Процес приготування страви: 1. Ікру коропа або сазана потрібно протерти через велике сито і відділити її від плівки. 2. Протерту ікру потрібно посолити. 3. Додати дрібно нарізану ріпчасту цибулю і мелений перець. 4. Додаємо ман
Далее...

Засолюємо ікру карася, коропа та товстолоба

-
Изображение
Ікра озерних риб є делікатесом, не менш ніж лососева. Якщо вам вдалося наловити карасів, коропів або товстолобиків з ікрою, то раджу приготувати смачну малосольну ікру. А як засолити ікру карася , коропа або товстолобика, щоб вийшов правильний продукт, поділюся власним рецептом . Інгредієнти для приготування страви: - свіжа ікра коропа , карася або товстолоба – 500 гр; - вода (2 склянки); - сіль (5 стіл.ложок з гіркою): - марля або медична маска. Процес засолювання ікри карася: 1. Ікру, отриману при чищенні риби, викласти в глибоку тарілку або миску. 2. Залити ікру ледь теплою водою, залишити на 2-3 хвилини. 3. В іншій ємності змішати сіль і гарячу воду (але не окріп, приблизно 70 градусів), для отримання сольового розчину. 4. Частинами викласти ікру у підготовлений розчин. Якщо на ній залишиться плівочка, або потраплять молоки, не страшно, адже ще належить багаторазове проціджування. 5. 2-3 хвилини ікру перемішують, не зупиняючись. Це робиться для знищення
Далее...

Правила риболовлі в Чехії, чи потрібна ліцензія для рибалок

-
Изображение
Привіт. Підпишись на мій канал   «Рибалка з Володькою» https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На каналі відео на теми: рибалка, подорожі, активний відпочинок і реплєї гри World of Tanks. Буду радий новим підпищикам і вдячний за лайки та коментарі. На численні прохання моїх читачів і клієнтів публікую основні правила Чеського Рибальського Союзу, які прийняті в більшості приватних водойм. Якщо Ви не хочете заробити конфлікт з єгерями і рибінспекцією, то раджу уважно з ними ознайомитися. А щоб все простіше сприймалося, інформацію подаю у формі відповідей на питання. 1. Чи можна ловити хижу рибу круглий рік або є якісь обмеження? Заборона на ловлю хижої риби є в Чехії і поширюється він на такі види риб, як щука, судак, окунь, жерех і сом, причому діє він з 1 січня до 15 червня включно. Тобто, ловити хижака на спінінг або живця можна буде з 16 червня до кінця року. 2. Яке існує поділ чеських водойм? Крім приватних ставків, в яких мешкає, в основ
Далее...

Воблеры Usami – копии, клоны, реплики на оригинальные воблеры, попперы и волкеры

-
Изображение
Привет. Подпишись на мой канал   «Рыбалка с Володькой»  https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На канале видео на темы: рыбалка, путешествия, активный отдых и реплеи игры World of Tanks. Буду рад новым подписчикам и благодарен за лайки и комментарии. В последнее время создается очень много рыболовных фирм которые занимаются изготовлением рыболовных приманок . Сегодня хочу рассказать об воблерах, попперах и волкерах фирмы Usami которые можно купить в рыболовных магазинах Украины. Рыболовная фирма Усами решила не отставать от российских и китайских коллег и начала копировать все удачные модели воблеров Американского, Японского и Финского рынков. Большинство людей в странах бывшего СССР живут бедно и денег на покупку оригинального Японского или Американского воблера не хватает. Поэтому на рыболовный рынок вышли китайские копии, клоны, реплики на оригинальные воблеры которые в несколько раз дешевле да и анимация оригинала и копии не всегда одинак
Далее...

Воблеры TsuYoki - копии, клоны, реплики на оригинальные воблеры, попперы и ратлины

-
Изображение
Привет. Подпишись на мой канал   «Рыбалка с Володькой»  https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На канале видео на темы: рыбалка, путешествия, активный отдых и реплеи игры World of Tanks. Буду рад новым подписчикам и благодарен за лайки и комментарии. В последнее время создается очень много рыболовных фирм которые занимаются изготовлением рыболовных приманок. Сегодня хочу рассказать о воблерах, попперах и ратлинах фирмы TsuYoki которые можно купить в рыболовных магазинах Украины.  Пробовал искать в интернете официальный сайт фирмы Тсуйоки (Цуйоки, Тзуйоки), но есть только обычные интернет-магазины в Украине, Белоруссии и России (думаю в странах бывшего Советского Союза воблеры Тсуйоки можно купить без проблем) которые занимаются продажей этих спиннинговых приманок. Поскольку в фирмы TsuYoki нет официального сайта, значит, они не переживают об авторских правах и копируют все удачные модели воблеров Американского, Японского и Финского рынков. Б
Далее...

Рецепти варіння раків, як варити раків, скільки варити раків

-
Изображение
Смачні ароматні гарячі раки – делікатесна страва . З цієї статті можна дізнатися, як приготувати найсмачніших раків, як варити раків, скільки варити раків, чим краще варити раків і які приправи використовувати, щоб повністю зберегти смак, аромат і ніжність м'яса раків. Вибираємо раків для варіння Як вибрати раків для варіння знає не кожен. Важливо засвоїти два простих правила, інші критерії вибору на ваш розсуд: 1. треба засвоїти раз і назавжди – варити потрібно тільки живих і свіжих раків. Вибираючи раків, зверніть увагу на їх хвости – у живого рака хвіст щільно підгорнутий до черевця; 2. ловлять і готують раків з травня по жовтень, однак найсмачнішими вважаються раки, виловлені ранньої осені. Саме в період з кінця серпня по кінець жовтня м'ясо раків стає найбільш жирним і смачним. Звичайно, можна купити заморожених або вже варених раків, але в такому випадку ви можете отримати ряд проблем: м'ясо заморожених раків – сухувате і волокнисте, а визначити якість
Далее...

Воблеры Strike Pro – копии, клоны, реплики на оригинальные воблеры, попперы и волкеры

-
Изображение
Привет. Подпишись на мой канал   «Рыбалка с Володькой»  https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На канале видео на темы: рыбалка, путешествия, активный отдых и реплеи игры World of Tanks. Буду рад новым подписчикам и благодарен за лайки и комментарии. В последнее время создается очень много рыболовных фирм которые занимаются изготовлением рыболовных приманок. Сегодня хочу рассказать о воблерах, попперах и волкерах фирмы Strike Pro которые можно купить в рыболовных магазинах Украины. Рыболовная фирма Страйк Про решила не отставать от российских и китайских коллег и начала копировать все удачные модели воблеров Американского, Японского и Финского рынков. Большинство людей в странах бывшего СССР живут бедно и денег на покупку оригинального Японского или Американского воблера не хватает. Поэтому на рыболовный рынок вышли тайваньские копии, клоны, реплики на оригинальные воблеры которые в несколько раз дешевле да и анимация оригинала и копии не всег
Далее...

Смажена риба в'юн

-
Изображение
Привіт. Підпишись на мій канал   «Рибалка з Володькою» https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На каналі відео на теми: рибалка, подорожі, активний відпочинок і реплєї гри World of Tanks. Буду радий новим підпищикам і вдячний за лайки та коментарі. Декілька днів тому попав на гарний кльов в’юна. Вирішив  посмажити зловлених в’юнів так само як готую мойву – обвалюю в борошні і смажу на розжареній олії. До речі, коли кладете в'юнів в розпечене масло, то деякі рибки дуже прикольно згортаються в кільце і потім оригінально виглядають в загальній тарілці. Як бачите, рецепт смажених в'юнів немає нічого складного. Саме трудомістке в процесі приготування – це добре промити рибу і позбутися слизу на шкірі. Наша страва хоч зовні і схожа на смажену мойву, але за смаком смажені в’юни зовсім інші. М'ясо в'юнів неймовірно смачне, нам воно чимось нагадало тунця або макрель. За рахунок щільної структури риба при смаженні не вбирає в себе бага
Далее...

Головень (клень) запечений в духовці

-
Изображение
Головень – досить специфічна риба. Великий головень – це обережний річковий хижак, а тому він не може бути промисловою рибою. В основному, клень стає здобиччю досвідчених рибалок полавочників , фідерістів, спінінгістів і нахлистовиків, і вкрай рідко потрапляє в браконьєрські сітки, а з сіток на базар... Якщо вам вдалося піймати трофейного головня – зразу виникає питання, а як приготувати кленя? Хтось стверджує, що головень чисто спортивна риба. Її треба ловити і відпускати, аргументуючи це низькою гастрономічною цінністю головня. Нісенітниця! Вони просто не вміють їх готувати цю рибу . Звичайно, якщо у вас повний садок щук, окунів і судаків, а тут попався головень – то його, і правда, краще відпустити. Але, якщо йде суто полювання на кленя, то потім смачно приготувати спійманого «лобастика» можна з великим успіхом. Наприклад, запекти головня в духовці. Продукти, які нам потрібні для запікання головня в духовці: - головень 500-1000 гр.; - цибуля ріпчаста – 1 середня цибул
Далее...

Правила риболовлі в Польщі, чи потрібна ліцензія для рибалок

-
Изображение
Привіт. Підпишись на мій канал   «Рибалка з Володькою» https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На каналі відео на теми: рибалка, подорожі, активний відпочинок і реплєї гри World of Tanks. Буду радий новим підпищикам і вдячний за лайки та коментарі. Всього Польща володіє 26-ма тисячами кілометрів проточної води, безліччю лагун і ставків, а також узбережжям Балтійського моря. У внутрішніх водах мешкають близько 70 видів риб, у тому числі високо цінуються рибалками лосось, форель, вугор, судак і короп. Риболовля у підніжжя найвищого гірського ланцюга Польщі Татр і трохи менших монументальних Пенін на берегах річок Дунаєць і її притоках на півдні Польщі дозволить піймати вам форель і окуня. Риболовля на берегах річки Одра добре відома достатком ляща, плотви, окуня і щуки. Близькість великих міст, таких як Вроцлав, дозволяє дістатися до місця призначення за лічені години. Східна частина Польщі також заслуговує на увагу, оскільки там криється велики
Далее...