Дорада приготована на грилі

Рибу морського карася або дорадо подають практично у всіх ресторанах. Відвідувачі люблять її за ніжне, щільне, ароматне м'ясо і малу кількість кісток. Пропонуємо тобі спробувати приготувати рибу дорадо в домашніх умовах на грилі.

Інгредієнти потрібні для приготування страви:

- риба дорада (морський карась): 1 кг.;

- сушений чебрець: 1 ст. л.;

- лимон: 1 шт.;

- розмарин: 1 ч. л.;

- масло вершкове 50 г;

- сіль, перець: за смаком.

Процес приготування страви:

1. Рибу дорадо необхідно очистити від луски, зрізати хвіст і плавники. Помити і обсуши рибу.

2. Полити морського карася соком лимона і посипати чебрецем, розмарином, сіллю і перцем за смаком.

3. Тепер необхідно обмазати рибу маслом з двох сторін та загорнути дорадо в харчову фольгу.

4. Відправляємо рибу на гриль. Готувати страву потрібно близько 5-10 хвилин з кожного боку.

5. Подавати блюдо прямо в фользі, доповнити рибу можна також картоплею і свіжим салатом.
Приємного апетиту!

Пропоную почитати інші мої статті на риболовну тематику, переходьте по ссилці і приємного вам читання.

------------------------------

Копіювання матеріалів дозволено тільки із згоди автора із посиланням на блог  http://fishingukraine.blogspot.com - I love to fish