Готуємо гарнір до риби – запечена картопелька з грибами і сметаною

Відомо, що приготова нариба – це така страва, яка дуже смачна і приносить багато корисного організму людини. При приготуванні рибних страв часто виникає питання – який гарнір приготувати до риби? В цій статті пропоную приготувати гарнір – запечену картопельку з грибами і сметаною.

Інгредієнти для приготування страви:

1. Картопля: 5-6 шт.

2. Гриби: 500 гр. (у мене печериці, але можна взяти лисички або гливи).

3. Морквина: 1 шт.

4. Жирна сметана: 3 ст. л.

5. Оливкова олія для обсмажування.

Спеції за смаком:

1. Сушена паприка: 1/4 ч. л.

2. Сушений базилік.

3. Перець чорний мелений.

4. Лавровий лист.

5. Сіль.

Процес приготування страви:

Грибочки ріжемо не дуже дрібно. Обсмажуємо їх з додаванням олії до золотистого кольору. Картопельку і морквину чистимо і ріжемо на невеликі кусочки. Потім додаємо всі спеції і добре перемішуємо. Додаємо сметану і знову перемішуємо. Додаємо обсмажені грибочки. Викладаємо в рукав і зав'язуємо. Щоб картопля швидше і рівномірніше пропеклась, краще використовувати кілька рукавів, наприклад по порціях.

Випікаємо при 220 градусахна протязі 25 хвилин.

Смачного!

Пропоную почитати інші мої статті на риболовну тематику, переходьте по ссилці і приємного вам читання.

------------------------------

Копіювання матеріалів дозволено тільки із згоди автора із посиланням на блог  http://fishingukraine.blogspot.com - I love to fish