Почистити окуня не знімаючи з нього шкіру! Як почистити окуня від луски! Почистити окуня відео!

-
Дуже люблю їсти смаженого окуня, щоб його шкірка була золотистого кольору та хрумкою. В цьому відео покажу, як чищу окуня від луски не знімаючи шкіру.
=========================
Мої сторінки в соціальних мережах: ● Instagram ● Facebook ● Група Facebook
========================
Пропоную почитати інші мої статті на риболовну тематику, переходьте по ссилці і приємного вам читання.
------------------------------
Копіювання матеріалів дозволено тільки із згоди автора із посиланням на блог  http://fishingukraine.blogspot.com - I love to fish

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Засолюємо ікру карася, коропа та товстолоба

-
Изображение
Ікра озерних риб є делікатесом, не менш ніж лососева. Якщо вам вдалося наловити карасів, коропів або товстолобиків з ікрою, то раджу приготувати смачну малосольну ікру. А як засолити ікру карася , коропа або товстолобика, щоб вийшов правильний продукт, поділюся власним рецептом . Інгредієнти для приготування страви: - свіжа ікра коропа , карася або товстолоба – 500 гр; - вода (2 склянки); - сіль (5 стіл.ложок з гіркою): - марля або медична маска. Процес засолювання ікри карася: 1. Ікру, отриману при чищенні риби, викласти в глибоку тарілку або миску. 2. Залити ікру ледь теплою водою, залишити на 2-3 хвилини. 3. В іншій ємності змішати сіль і гарячу воду (але не окріп, приблизно 70 градусів), для отримання сольового розчину. 4. Частинами викласти ікру у підготовлений розчин. Якщо на ній залишиться плівочка, або потраплять молоки, не страшно, адже ще належить багаторазове проціджування. 5. 2-3 хвилини ікру перемішують, не зупиняючись. Це робиться для знищення...
Далее...

Котлети з ікри коропа або сазана

-
Изображение
Готуються котлети з ікри коропа або сазана просто і швидко. Раніше страви з ікри коропа або сазана ми готували дуже часто. Котлети з ікри готували величезну миску бо всі домашні тягали їх прямо зі сковорідки як насіння. Тато купував до них холодне пиво, а ми обожнювали їх з картопляним пюре. Зараз це недешеве задоволення, але якщо ви піймаєте коропа або сазана і вам попадеться в ньому ікра - обов'язково спробуйте приготувати ці котлетки, це дуже смачно. Страва розрахована на 4 чоловіки та процес приготування займе у вас 30 хвилин. Інгридієнти для приготування страви: - ікра коропа або сазана - 600 гр.; - манка - 4 ст. л.; - яйце - 1-2 шт.; - цибуля ріпчаста - 0,5 шт.; - масло рослинне - 2-3 ст. л.; - сіль, перець - за смаком. Процес приготування страви: 1. Ікру коропа або сазана потрібно протерти через велике сито і відділити її від плівки. 2. Протерту ікру потрібно посолити. 3. Додати дрібно нарізану ріпчасту цибулю і мелений перець. 4. Додаємо ман...
Далее...

Ловим голавля на черешню, вишню и другие фруктовые насадки

-
Изображение
Привет. Подпишись на мой канал   «Рыбалка с Володькой»  https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На канале видео на темы: рыбалка, путешествия, активный отдых и реплеи игры World of Tanks. Буду рад новым подписчикам и благодарен за лайки и комментарии. О том, что голавля можно ловить на черешню, вишню и другие фруктовые и ягодные насадки я узнал от друзей когда отдыхал летом в Закарпатье . Сначала было весело, но когда ребята начали ловить голавля поплавочными и донными снастями, захотелось и себе поймать голавля на такие странные насадки. Почему голавль клюет на черешни и вишни я не знаю, но ребята говорили, что голавль не отказывается атаковать еще и крыжовник, смородину, алычу, сливу, виноград, клубнику, шелковицу и другие сладкие наживки. Клюет голавль на эти наживки от конца мая по конец августа. Поплавочная снасть для ловли голавля на черешню и вишню В основном я езжу ловить голавля в Закарпатскую и Ивано-Франковскую область и...
Далее...

Як почистити щуку від луски! Як чистити щуку відео

-
Изображение
 Вирішив зняти відео як чищу щуку для тих людей, хто вперше побачив цю рибу і хоче її приготувати. Найкраще чистити свіжу щуку, адже коли вона полежить і підсохне, луску дуже важко почистити. Щуку починаю чистити від хвоста до голови. Луска в щуки дрібна і з слизом, тому треба час від часу очищати ніж від луски риби. В теплу пору року щуку можна почистити на вулиці і потім позамітати лузку, яка розлетілася під час чищення риби. Щука, це не окунь і від плямистої хижачки лузга так не розлітається як від полосатого розбійника окуня. В щуки дуже багато гострих зубів, тому під час чистки не пхайте рибі пальці в рот. Також не пхайте пальці щуці в жабри, там теж можна добряче поранитися. Почистив щуку від луски, відрізаю голову, та розпорюю черево. Бачу, щука з ікрою, тому акуратно видаляю білу плівку поздовж всього хребта з кишками та ікрою. Ікра щуки дуже смачна – це делікатес. Правда почав готувати ікру щуки 2 роки назад, а до цього часу викидав ікру разом з кишками котам. ...
Далее...

Як ловити карася на ставку

-
Изображение
Сьогодні не має такого ставка (особливо  ставки в с. Цегів, Рачин, Сільце, Холонів, Терешківці, смт. Мар’янівка…), де б не водився карась, тому мова піде про особливості лову цієї риби. Карась, як і сазан, і короп дуже обережна риба, що добре бачить і чує різні звуки. Також карась дуже чутливий до запахів. Чого не можна робити при лові карася? Як я вже говорив, карась дуже чутливий до запаху, тому перш за все, виїжджаючи на рибалку, забудьте про будь-якого виду парфуми. одеколон або крем після гоління, нанесений перед рибалкою, який залишається на руках. Ви можете навіть не почути цього запаху, але при приготуванні прикормки, частинки потрапляють у воду і відлякують карася. Це ж стосується і кремів від комарів і мошки, будьте уважні. Краще купити сітки, накомарники і інші засоби захисту, чим зіпсувати рибалку. Так само, якщо ви виїжджаєте на машині, краще залити паливо з вечора. Одяг теж грає важливу роль, закамуфльований одяг не так помітний на тлі берега. Улюблене місце...
Далее...

Запікаємо філе коропа в духовці

-
Изображение
Привіт. Підпишись на мій канал   «Рибалка з Володькою» https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На каналі відео на теми: рибалка, подорожі, активний відпочинок і реплєї гри World of Tanks. Буду радий новим підпищикам і вдячний за лайки та коментарі. Короп – дуже смачна риба. Найпростіше, обсмажити шматочки риби на сковороді – виходить дуже смачно. Не всі люблять цю рибу через велику кількість дрібних кісточок, але при правильному приготуванні цей недолік практично не буде помітний. Для тих, хто бажає зробити з коропа більш цікаве блюдо, я пропоную запекти філе коропа в духовці в сухому білому вині. Блюдо виходить дійсно приголомшливим! Короп прекрасна річкова риба, з ніжною, соковитою і жирнуватою м'якоттю, тому дуже смачно запекти її в духовці. До того ж це ще й корисно для здоров'я. Приготування коропа в духовці – справа, з яким впорається кожен! Щоб приготувати філе коропа запеченого в духовці, вам потрібно: - філе коропа 50...
Далее...

Яку снасть брати з собою для риболовлі на Чорному морі?

-
Изображение
Дивлячись що ви хочете отримати від риболовлі. Якщо ви хочете «наловити риби»: тобто зловити її досить, щоб можна було зварити юшку (і не раз); посмажити (і не раз); накоптіити, якщо взяли з собою компактну переносну коптильню; зав'ялити, щоб по приїзду додому пригостити рідних і близьких, та ще й похвалитися, що цю рибу ви наловили самі - то я б розставив ефективність або, якщо завгодно, удачливість всіх способів риболовлі на морі в такий спосіб. 1. Рибалка з човна на морі Риболовля з човна, поза всякими сумнівами, в переважній більшості випадків буде самою найкращою. Основний предмет лову в літній час - ставрида. На місцевих рибальських форумах є маса телефонів людей, які займаються професійною організацією рибного лову й вивозять на риболовлю в море на власних яликах, баркасах, катерах, яхтах і навіть на веслових човнах. Не знаю, скільки коштує така послуга в інших місцях, в Криму це обійдеться від п'ятисот рублів з людини до трьох-чотирьох тисяч за невелику компані...
Далее...

Ловимо головня (кленя) на черешню, вишню та інші фруктові насадки

-
Изображение
Привіт. Підпишись на мій канал   «Рибалка з Володькою» https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На каналі відео на теми: рибалка, подорожі, активний відпочинок і реплєї гри World of Tanks. Буду радий новим підпищикам і вдячний за лайки та коментарі. Про те, що головня можна ловити на черешню, вишню та інші фруктові і ягідні насадки я дізнався від друзів коли відпочивав літом в Закарпатті . Спочатку було весело, але коли хлопці почали ловити кленя поплавцевими та донними снастями, захотілося і собі піймати головня на такі дивні насадки. Чому клень клює на черешні та вишні я не знаю, але хлопці казали, що головень не відказується атакувати ще й аґрус, смородину, аличу, сливу, виноград, клубніку, шовковицю та інші солодкі наживки. Клює головень на ці наживки від кінця травня по кінець серпня. Поплавцева снасть для ловлі головня на черешню та вишню В основному я їжджу ловити головня в Закарпатську та Івано-Франківську область і ловлю цю рибк...
Далее...

Білий амур запечений в духовці

-
Изображение
Привіт. Підпишись на мій канал   «Рибалка з Володькою» https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На каналі відео на теми: рибалка, подорожі, активний відпочинок і реплєї гри World of Tanks. Буду радий новим підпищикам і вдячний за лайки та коментарі. М'ясо білого амура щільне, біле, жирне. Цю рибу можна варити, смажити, запікати. У моїй родині віддають перевагу білому амуру запеченому в духовці. Така риба корисніша і за смаком не поступається смаженій. А ще не потрібно під час смаження стояти біля плити. Є кілька способів запікання. Вирішили приготувати найпростіший, та й хлопці люблять шкірку не м'яку, а більш запечену. Для приготування риби потрібна 1 година і страва розрахована на 3 порції. Для приготування білого амура запеченого в духовці нам потрібні наступні інгредієнти: - білий амур - 1 кг .; - морква - 1 шт.; - цибуля ріпчаста - 2 шт.; - сіль за смаком; - олія - ​​3 ст. л.; - коріандр мелений - 1 ч. л.; - базилік -...
Далее...

Річковий окунь запечений в духовці

-
Изображение
Запечена в духовці риба – дуже смачне і ніжне блюдо, особливо якщо це річковий окунь. Блюдо розраховане на 4 чоловіка та готується на протязі 30 хвилин. Інгредієнти для приготування страви: - річковий окунь – 4 шт.; - цибуля ріпчаста – 1 шт.; - кріп – 1 гілочка; - масло рослинне – 3 ст. л.; - приправа для риби – 1 ч. л.; - сіль, чорний перець. Процес приготування страви: В цьому рецепті самий напружений момент - це почистити окуня . Відкрию невеликий секрет: перед чищенням окуня, покладіть його на 5 хвилин в морозилку, щоб трохи підморозити. Тоді луска буде легко зніматися. 1. Щоб окунь не коловся, обріжте ножицями з риби всі плавці, почистіть луску, випатрайте, видаліть зябра. Все це робити краще в рукавичках. Посоліть рибу з внутрішньої і зовнішньої сторони, посипте приправою і залиште маринуватися на 10-15 хвилин. 2. Поки окунь маринується, потрібно почистити цибулю і нарізати дрібними кубиками. Подрібнити гілочку кропу. 3. Скласти нарізку в чашку, пр...
Далее...