Все про ловлю плотиці

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Засолюємо ікру карася, коропа та товстолоба

Изображение
Ікра озерних риб є делікатесом, не менш ніж лососева. Якщо вам вдалося наловити карасів, коропів або товстолобиків з ікрою, то раджу приготувати смачну малосольну ікру. А як засолити ікру карася , коропа або товстолобика, щоб вийшов правильний продукт, поділюся власним рецептом . Інгредієнти для приготування страви: - свіжа ікра коропа , карася або товстолоба – 500 гр; - вода (2 склянки); - сіль (5 стіл.ложок з гіркою): - марля або медична маска. Процес засолювання ікри карася: 1. Ікру, отриману при чищенні риби, викласти в глибоку тарілку або миску. 2. Залити ікру ледь теплою водою, залишити на 2-3 хвилини. 3. В іншій ємності змішати сіль і гарячу воду (але не окріп, приблизно 70 градусів), для отримання сольового розчину. 4. Частинами викласти ікру у підготовлений розчин. Якщо на ній залишиться плівочка, або потраплять молоки, не страшно, адже ще належить багаторазове проціджування. 5. 2-3 хвилини ікру перемішують, не зупиняючись. Це робиться для знищення...
Далее...

Як зберігати опариша?

Изображение
Опариша можна довго зберігати, і в цьому полягає одна з його головних переваг. Найдовше зберігаються молоді личинки, що знаходяться на ранній стадії розвитку. Їх легко впізнати по темних цятки, що просвічуються крізь оболонку і розташовані в передній частині личинки. Чим старшою стає личинка, тим далі переміщається плямочка до її задньої частини. У дорослих личинок, які скоро почнуть переходити через стадію лялечки, цих цяток взагалі не видно. Опариш добре зберігається навіть протягом декількох місяців, але при наявності певних умов. Найкраще зберігати опариша в холодильнику при плюсовій температурі, близькій до нуля. Охолоджені черви нерухомі, але при кімнатній температурі знову повертаються в первинний стан. Для того щоб черв'яки залишалися сухими, їх змішують з дрібною тирсою листяних дерев (тирса хвойних дерев не годяться, тому що пахне живицею). Не рекомендується осушувати личинки борошняними продуктами, так як пшоняна і кукурудзяна мука, а також протертий білий хлі...
Далее...

Котлети з ікри коропа або сазана

Изображение
Готуються котлети з ікри коропа або сазана просто і швидко. Раніше страви з ікри коропа або сазана ми готували дуже часто. Котлети з ікри готували величезну миску бо всі домашні тягали їх прямо зі сковорідки як насіння. Тато купував до них холодне пиво, а ми обожнювали їх з картопляним пюре. Зараз це недешеве задоволення, але якщо ви піймаєте коропа або сазана і вам попадеться в ньому ікра - обов'язково спробуйте приготувати ці котлетки, це дуже смачно. Страва розрахована на 4 чоловіки та процес приготування займе у вас 30 хвилин. Інгридієнти для приготування страви: - ікра коропа або сазана - 600 гр.; - манка - 4 ст. л.; - яйце - 1-2 шт.; - цибуля ріпчаста - 0,5 шт.; - масло рослинне - 2-3 ст. л.; - сіль, перець - за смаком. Процес приготування страви: 1. Ікру коропа або сазана потрібно протерти через велике сито і відділити її від плівки. 2. Протерту ікру потрібно посолити. 3. Додати дрібно нарізану ріпчасту цибулю і мелений перець. 4. Додаємо ман...
Далее...

Як почистити щуку від луски! Як чистити щуку відео

Изображение
 Вирішив зняти відео як чищу щуку для тих людей, хто вперше побачив цю рибу і хоче її приготувати. Найкраще чистити свіжу щуку, адже коли вона полежить і підсохне, луску дуже важко почистити. Щуку починаю чистити від хвоста до голови. Луска в щуки дрібна і з слизом, тому треба час від часу очищати ніж від луски риби. В теплу пору року щуку можна почистити на вулиці і потім позамітати лузку, яка розлетілася під час чищення риби. Щука, це не окунь і від плямистої хижачки лузга так не розлітається як від полосатого розбійника окуня. В щуки дуже багато гострих зубів, тому під час чистки не пхайте рибі пальці в рот. Також не пхайте пальці щуці в жабри, там теж можна добряче поранитися. Почистив щуку від луски, відрізаю голову, та розпорюю черево. Бачу, щука з ікрою, тому акуратно видаляю білу плівку поздовж всього хребта з кишками та ікрою. Ікра щуки дуже смачна – це делікатес. Правда почав готувати ікру щуки 2 роки назад, а до цього часу викидав ікру разом з кишками котам. ...
Далее...

Мій спосіб приготування «манної бовтанки» для рибалки

Изображение
Після декількох експериментів з приготування манної бовтанки на рибалку зупинився на цьому способі. Манку засипаю в кружку і заливаю холодною водою з крана так щоб всі зерна були змочені і на поверхні манки не було води. Якщо налив забагато води – тоді акуратно зливаю лишнє. Манка повинна постояти так 30 хвилин після чого її потрібно перемішати і утворюється однорідна липка і тягуча маса. Спочатку таку масу тримав в баночці і намотував манку на гачок паличкою. Але одного разу на рибалці побачив як один рибак намотував манку на гачок шприцом і після цього сам користуюся цим способом намотування. Шприцом набагато зручніше намотувати манку і руки чисті. Також в шприці на рибалці манка добре зберігається і не висихає в жарку чи вітряну погоду. Дощ також не зашкодить манній бовтанці в шприці, адже від лишньої вологи манна бовтанка розкисне і буде погано триматися на гачку. В шприці добавлені до манки ароматизатори не вивітрюється. Також перевага манки в шприці від банки показує себ...
Далее...

Ловля карася в червні

Изображение
Привіт. Підпишись на мій канал   «Рибалка з Володькою» https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На каналі відео на теми: рибалка, подорожі, активний відпочинок і реплєї гри World of Tanks. Буду радий новим підпищикам і вдячний за лайки та коментарі. В цій статті хочу розказати про особливості ловлі карася в червні, які риболовні снасті використовую та про наживку і прикормку. Я не являюся спортсменом-рибаком, тому попробую поділитися своїми знаннями на любительському рівні. Карася в основному ловлю на ставках та озерах Волинської області і до 10 червня у нас діє нерестова заборона на рибалку більше як однією вудкою з одним гачком. Червень у нас практично кожного року спекотний, тому на кльов карася можна попасти або з самого ранку або під вечір. Пробував ловити карася в червні в ночі, але були як успішні рибалки – так і невдалі.      В червні частина карася вже віднерестилася, інша частина тільки готується до нересту, т...
Далее...

Смажена риба в'юн

Изображение
Привіт. Підпишись на мій канал   «Рибалка з Володькою» https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На каналі відео на теми: рибалка, подорожі, активний відпочинок і реплєї гри World of Tanks. Буду радий новим підпищикам і вдячний за лайки та коментарі. Декілька днів тому попав на гарний кльов в’юна. Вирішив  посмажити зловлених в’юнів так само як готую мойву – обвалюю в борошні і смажу на розжареній олії. До речі, коли кладете в'юнів в розпечене масло, то деякі рибки дуже прикольно згортаються в кільце і потім оригінально виглядають в загальній тарілці. Як бачите, рецепт смажених в'юнів немає нічого складного. Саме трудомістке в процесі приготування – це добре промити рибу і позбутися слизу на шкірі. Наша страва хоч зовні і схожа на смажену мойву, але за смаком смажені в’юни зовсім інші. М'ясо в'юнів неймовірно смачне, нам воно чимось нагадало тунця або макрель. За рахунок щільної структури риба при смаженні не вбирає в себе бага...
Далее...

Попла-попер – перші кроки

Изображение
Травень, тепла погода, озеро. По всій акваторії плаває краснопірка, в основному у верхніх шарах води. Риба активна, але поплавок мовчить. Куди не закину мах, якщо відразу не проявляється активність, то потім ніхто не клює. При цьому рибка плаває навколо поплавця. До такої ситуації я швидко пристосувався: помітив зграйку красноперих, подав снасть їм під ніс і під час занурення опариша вони клюють. Рибка ловиться, гріє сонечко, що може бути не так? Але через годину-другу стало нуднувато. Як ми знаємо, риболовля заняття цікаве, інтелектуальне. Кожну рибалку ми намагаємося розгадати завдання, яке ставимо перед собою, це розвиває нас як рибалок. Ось і я тоді почав осмислювати ситуацію: риба активна, плаває зверху під сонцем, але приманку бере яка повільно заглиблюється, а не висить в товщі. Що робити? Відповідь проста – подай опариша так, як рибі подобається. Завдання вже більш конкретне, але з махом її не вирішити... Тоді з'явилася ідея – у мене ж у коробці лежить попла-поппер...
Далее...

Готуємо салаку з овочами в томатному соусі

Изображение
Привіт. Підпишись на мій канал   «Рибалка з Володькою» https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На каналі відео на теми: рибалка, подорожі, активний відпочинок і реплєї гри World of Tanks. Буду радий новим підпищикам і вдячний за лайки та коментарі. Салака з овочами в томатному соусі – неймовірно смачна і апетитна страва, яка внесе яскраве розмаїття в рибне меню. Ця маленька рибка коштує недорого, і приготувати вдома її нескладно. Коли купую красиву блискучу салаку, я обов'язково готую таке блюдо . Риба виходить трохи схожа на консерви з кільки в томаті. Салака сама по собі рибка дуже ніжна, з приємним морським запахом. Тушкована з овочами в томатному соку стає ще ніжніша, соковитіша й пахучіша, буквально тане в роті. Насичений на смак і багатий вітамінами томатний соус з овочами є прекрасним доповненням до салаки. Таке блюдо можна подавати до столу як холодну закуску. Доречно в якості гарніру використовувати відварну картоплю або рис. С...
Далее...

Мормишинг та наноджиг для новачків! З чого почалося моє захоплення мормишингом або наноджигом

Изображение
  Х очу розказати про моє знайомство з таким видом спінінгової ловлі як мормишинг або наноджиг. Зразу скажу, що для новачків, які жодного разу не тримали спінінг в руках, не раджу розпочинати своє знайомство з таким делікатним видом ловлі риби, хіба якщо збоку буде досвідчений спінінгіст, який підкаже і допоможе у підборі снасті, приманок та місцях ловлі. З чого почалося моє захоплення мормишингом або наноджигом Порибалив декілька сезонів спінінгом на щуку та окуня, навіть вдалося піймати перші свої трофеї, але дуже рідко попадав на роздачу риби, а хотілося більше клювань щуки та окунів. Інтернет потихеньку почав з’являтися в місті і вже можна було отримати інформацію про риболовлю не тільки з газет та журналів. Якось натрапив на відео про спінінгову ловлю риби мормишками з силіконом, де автор відео сказав, що з такою делікатною снастю ви на кожній риболовлі піймаєте рибу в будь-якій водоймі і в будь-яку пору року, головне щоб взимку крига не покрила водойми. Також автор віде...
Далее...