Все про ловлю плотиці

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Засолюємо ікру карася, коропа та товстолоба

Изображение
Ікра озерних риб є делікатесом, не менш ніж лососева. Якщо вам вдалося наловити карасів, коропів або товстолобиків з ікрою, то раджу приготувати смачну малосольну ікру. А як засолити ікру карася , коропа або товстолобика, щоб вийшов правильний продукт, поділюся власним рецептом . Інгредієнти для приготування страви: - свіжа ікра коропа , карася або товстолоба – 500 гр; - вода (2 склянки); - сіль (5 стіл.ложок з гіркою): - марля або медична маска. Процес засолювання ікри карася: 1. Ікру, отриману при чищенні риби, викласти в глибоку тарілку або миску. 2. Залити ікру ледь теплою водою, залишити на 2-3 хвилини. 3. В іншій ємності змішати сіль і гарячу воду (але не окріп, приблизно 70 градусів), для отримання сольового розчину. 4. Частинами викласти ікру у підготовлений розчин. Якщо на ній залишиться плівочка, або потраплять молоки, не страшно, адже ще належить багаторазове проціджування. 5. 2-3 хвилини ікру перемішують, не зупиняючись. Це робиться для знищення...
Далее...

Вся правда про опариша

Изображение
Всім відомо, що опариш є личинкою м'ясної мухи, в дорослому стані довжина його досягає 10- 15 мм . Цікавий той факт, що в термінах «опариш» і «опара» (дріжджове тісто) присутній однаковий корінь. Як тісто, що знаходиться в теплому місці, за декілька годин має властивість в об'ємі збільшуватися багато разів, так і опариш, ніби на дріжджах, максимально швидко росте в теплі. Всього за п'ять діб опариш у вазі збільшується в двісті п'ятдесят разів щодо первинного об'єму! Найбільшого поширення у використанні опариш набув в медицині і рибальстві. Що стосується медичних цілей, то тут опариш незамінний як безпечний і достатньо ефективний спосіб ліквідації всіляких нагнивань і очищення ран від мертвої тканини. Личинку розміщують на рану і залишають так на певну кількість часу. У результаті опариш очищає всі тканини (просто з'їдаючи їх), що омертвіли, а рана стає чистою. Цей цікавий спосіб використовується в багатьох медичних центрах США і Європи (якщо бути точніше...
Далее...

Ставрида запечена в духовці

Изображение
В цьому риболовному рецепті пропоную запекти ставриду в духовці. Приготоване рибне блюдо смачне і красиво виглядає. Інгредієнти для приготування страви: - ставрида – 2-3 шт. (можна запікати і філе і ставриду цілком чи шматочками); - цибуля ріпчаста – 2 шт.; - морква – 2 шт.; - картопля – 6-8 шт.; - сіль – 1,5-2 чайних ложки; - спеції для риби (суміш) – 1-2 щіпки; - сметана – 2-3 ст. ложок; - масло рослинне – 1 ст. ложка (олія нам необхідно тільки для змащування форми). Процес приготування страви: 1. Ставриду почистити, відрізати голови, вимити і, за бажанням, розрізати на порційні шматки або залишити цілком. 2. Посолити, обсипати з усіх боків спеціями для риби і залишити маринуватися поки ми займемося овочами. 3. Відварити до напів-готовності картоплю, охолодити і нарізати кільцями товщиною близько 1 см . 4. Почистити цибулю, моркву. Цибулю пошинкувати півкільцями, моркву натерти на крупній тертці або порізати півкільцями. 5. Змастити глибоку форму ...
Далее...

Спінінгова рибалка на річці Стир (Берестечко, Кутрів, Мерва)

Изображение
3 листопада 2019 року відбулася рибалка №90. З Віталіком вирішили половити щуку на річці Стир з човна. Випливли від моста в місті Берестечко і запливли практично до села Мерва звідки і почали сплавлятися. Щука не клювала, Віталік піймав декілька гарних окунів. В мене не було жодної покльовки. Плавали з 7 до 16 години. Щука закрила рот, а ось окуня можна було наловити. Наступного разу буду брати спінінг на щуку та окуня. Пропоную переглянути інше корисне відео на моєму каналі: Спінінгова рибалка у вересні в селі Підбереззя Мої трофейні щуки в 2019 році Прогулянка по закарпатській мікрорічці Ільничка зі спінінгом Спінінгова рибалка в міжнародний день праці Мормоджиг, наноджиг на ставку в Підбереззі. Піймав щуку на воблер  ------------------------------ Пропоную почитати інші мої статті на риболовну тематику, переходьте по ссилці і приємного вам читання. ------------------------------ Копіювання матеріалів дозволено тільки із згоди автора із посиланням на блог  h...
Далее...

Мої рекорди в ловлі риби за 10 років

Изображение
10 років тому в далекому 2007 році я вирішив серйозно зайняти рибалкою, а саме спінінговою ловлею. Звісно крім спінінгової ловлі, активно ловлю рибу літньою мормишкою або бічним кивком та поплавочним вудилищем. Донна ловля риби в мене йде на останньому місці, але інколи люблю половити карася на снасть резинку та коропа донками. Також дуже подобається зимова рибалка. Отже ось такі рекордні риби я піймав за останні 10 років в водоймах України. Мій топ 5 трофейних щук 1. Щука вагою 2,723 кг , була зловлена в селі Холонів спінінгом на китайський воблер 3 вересня 2009 року. Свою трофейну щуку я піймав з берега. Ця риба поки сама найбільша, яку я зміг піймати. 2. Щука вагою 2,53 кг, була зловлена в Хрінницькому водосховищі з човна спінінгом на воблер Yo-Zuri 3D Minnow 4 вересня 2016 року. 3. Щука вагою 2,336 кг , була зловлена в річці Гнила Липа спінінгом з берега на воблер Yo-Zuri Crystal Minnow 23 липня 2013 року. 4. Щука вагою 2,226 кг , була зловлена в селі Холо...
Далее...

Головень (клень) запечений в духовці

Изображение
Головень – досить специфічна риба. Великий головень – це обережний річковий хижак, а тому він не може бути промисловою рибою. В основному, клень стає здобиччю досвідчених рибалок полавочників , фідерістів, спінінгістів і нахлистовиків, і вкрай рідко потрапляє в браконьєрські сітки, а з сіток на базар... Якщо вам вдалося піймати трофейного головня – зразу виникає питання, а як приготувати кленя? Хтось стверджує, що головень чисто спортивна риба. Її треба ловити і відпускати, аргументуючи це низькою гастрономічною цінністю головня. Нісенітниця! Вони просто не вміють їх готувати цю рибу . Звичайно, якщо у вас повний садок щук, окунів і судаків, а тут попався головень – то його, і правда, краще відпустити. Але, якщо йде суто полювання на кленя, то потім смачно приготувати спійманого «лобастика» можна з великим успіхом. Наприклад, запекти головня в духовці. Продукти, які нам потрібні для запікання головня в духовці: - головень 500-1000 гр.; - цибуля ріпчаста – 1 середня цибул...
Далее...

Котлети з ікри коропа або сазана

Изображение
Готуються котлети з ікри коропа або сазана просто і швидко. Раніше страви з ікри коропа або сазана ми готували дуже часто. Котлети з ікри готували величезну миску бо всі домашні тягали їх прямо зі сковорідки як насіння. Тато купував до них холодне пиво, а ми обожнювали їх з картопляним пюре. Зараз це недешеве задоволення, але якщо ви піймаєте коропа або сазана і вам попадеться в ньому ікра - обов'язково спробуйте приготувати ці котлетки, це дуже смачно. Страва розрахована на 4 чоловіки та процес приготування займе у вас 30 хвилин. Інгридієнти для приготування страви: - ікра коропа або сазана - 600 гр.; - манка - 4 ст. л.; - яйце - 1-2 шт.; - цибуля ріпчаста - 0,5 шт.; - масло рослинне - 2-3 ст. л.; - сіль, перець - за смаком. Процес приготування страви: 1. Ікру коропа або сазана потрібно протерти через велике сито і відділити її від плівки. 2. Протерту ікру потрібно посолити. 3. Додати дрібно нарізану ріпчасту цибулю і мелений перець. 4. Додаємо ман...
Далее...

Мій спосіб приготування «манної бовтанки» для рибалки

Изображение
Після декількох експериментів з приготування манної бовтанки на рибалку зупинився на цьому способі. Манку засипаю в кружку і заливаю холодною водою з крана так щоб всі зерна були змочені і на поверхні манки не було води. Якщо налив забагато води – тоді акуратно зливаю лишнє. Манка повинна постояти так 30 хвилин після чого її потрібно перемішати і утворюється однорідна липка і тягуча маса. Спочатку таку масу тримав в баночці і намотував манку на гачок паличкою. Але одного разу на рибалці побачив як один рибак намотував манку на гачок шприцом і після цього сам користуюся цим способом намотування. Шприцом набагато зручніше намотувати манку і руки чисті. Також в шприці на рибалці манка добре зберігається і не висихає в жарку чи вітряну погоду. Дощ також не зашкодить манній бовтанці в шприці, адже від лишньої вологи манна бовтанка розкисне і буде погано триматися на гачку. В шприці добавлені до манки ароматизатори не вивітрюється. Також перевага манки в шприці від банки показує себ...
Далее...

Ryobi Ecusima 3000Vi ТО котушки

Изображение
Всім привіт! Принесли обслужити котушку Риобі Екусіма 3000. Зі слів власника практично не обертався ролик намотки волосіні або шнура, і заодно зробити профілактику. Приступаємо до розбору котушки. Знімаємо кришку, бачимо наступне: Мастило потемніла на всіх деталях, настав час його замінити. Кілька негативних моментів по конструкції котушки. 1. Правою опорою провідної шестерні служить пластикова втулка а не шариковий підшипник. Звідси знос в посадковому місці. 2. Паразітка тупо надіта на відлив корпусу, немає ні шарикового підшипника, ні кріпильного болта. Як наслідок шат і теж сліди зносу 3. S-подібний паз має початок, але не має кінця, незрозуміло... Є і позитивний момент. У даній моделі котушки розмір 3000 більш чесний ніж в тій же Ексії. Для порівняння два колеса від Ексії (де воно однакове у всіх 4-х розмірах) і від 3000 Екусіми. Як бачимо колесо від Екусіми значно більше і краще відповідає даному розміру. Ну залишимо це на совісті конструкторів да...
Далее...

Як приготувати щучу ікру

Изображение
Існують десятки способів приготування ікри щуки і всі вони, звичайно, заслуговують на увагу, так як на смак і на колір товариша немає. Мається на увазі, що хтось любить додавати в ікру щуки цибулю, різні спеції, цукор, є кілька способів, де використовується ошпарювання щучої ікри, багаторазові переливання через друшляк і так далі і тому подібне. Єдине, що мені сподобалося з усіх цих рецептів, так це відділення ікри від плівки шляхом пропускання її через звичайну ручну м'ясорубку. Плівка залишаються в м'ясорубці, а ікра виходить вже відокремлена. Хто вже відділяв ікру від плівки мене зрозуміє, як це клопітно. А ми ось уже кілька років користуємося найпростішим і швидким способом приготування щучої ікри і слава богу, ще ніхто не захворів. Отже, солимо ікру щуки простим способом. Відділяємо її від плівки спочатку вручну (все що можна відокремити). Але перш, звичайно, ловимо щуку. Можу сказати, що більша частина плівки все таки залишиться з ікрою, але якусь частину так...
Далее...