Все про ловлю плотиці

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Засолюємо ікру карася, коропа та товстолоба

Изображение
Ікра озерних риб є делікатесом, не менш ніж лососева. Якщо вам вдалося наловити карасів, коропів або товстолобиків з ікрою, то раджу приготувати смачну малосольну ікру. А як засолити ікру карася , коропа або товстолобика, щоб вийшов правильний продукт, поділюся власним рецептом . Інгредієнти для приготування страви: - свіжа ікра коропа , карася або товстолоба – 500 гр; - вода (2 склянки); - сіль (5 стіл.ложок з гіркою): - марля або медична маска. Процес засолювання ікри карася: 1. Ікру, отриману при чищенні риби, викласти в глибоку тарілку або миску. 2. Залити ікру ледь теплою водою, залишити на 2-3 хвилини. 3. В іншій ємності змішати сіль і гарячу воду (але не окріп, приблизно 70 градусів), для отримання сольового розчину. 4. Частинами викласти ікру у підготовлений розчин. Якщо на ній залишиться плівочка, або потраплять молоки, не страшно, адже ще належить багаторазове проціджування. 5. 2-3 хвилини ікру перемішують, не зупиняючись. Це робиться для знищення...
Далее...

Котлети з ікри коропа або сазана

Изображение
Готуються котлети з ікри коропа або сазана просто і швидко. Раніше страви з ікри коропа або сазана ми готували дуже часто. Котлети з ікри готували величезну миску бо всі домашні тягали їх прямо зі сковорідки як насіння. Тато купував до них холодне пиво, а ми обожнювали їх з картопляним пюре. Зараз це недешеве задоволення, але якщо ви піймаєте коропа або сазана і вам попадеться в ньому ікра - обов'язково спробуйте приготувати ці котлетки, це дуже смачно. Страва розрахована на 4 чоловіки та процес приготування займе у вас 30 хвилин. Інгридієнти для приготування страви: - ікра коропа або сазана - 600 гр.; - манка - 4 ст. л.; - яйце - 1-2 шт.; - цибуля ріпчаста - 0,5 шт.; - масло рослинне - 2-3 ст. л.; - сіль, перець - за смаком. Процес приготування страви: 1. Ікру коропа або сазана потрібно протерти через велике сито і відділити її від плівки. 2. Протерту ікру потрібно посолити. 3. Додати дрібно нарізану ріпчасту цибулю і мелений перець. 4. Додаємо ман...
Далее...

Як почистити щуку від луски! Як чистити щуку відео

Изображение
 Вирішив зняти відео як чищу щуку для тих людей, хто вперше побачив цю рибу і хоче її приготувати. Найкраще чистити свіжу щуку, адже коли вона полежить і підсохне, луску дуже важко почистити. Щуку починаю чистити від хвоста до голови. Луска в щуки дрібна і з слизом, тому треба час від часу очищати ніж від луски риби. В теплу пору року щуку можна почистити на вулиці і потім позамітати лузку, яка розлетілася під час чищення риби. Щука, це не окунь і від плямистої хижачки лузга так не розлітається як від полосатого розбійника окуня. В щуки дуже багато гострих зубів, тому під час чистки не пхайте рибі пальці в рот. Також не пхайте пальці щуці в жабри, там теж можна добряче поранитися. Почистив щуку від луски, відрізаю голову, та розпорюю черево. Бачу, щука з ікрою, тому акуратно видаляю білу плівку поздовж всього хребта з кишками та ікрою. Ікра щуки дуже смачна – це делікатес. Правда почав готувати ікру щуки 2 роки назад, а до цього часу викидав ікру разом з кишками котам. ...
Далее...

Білий амур запечений в духовці

Изображение
Привіт. Підпишись на мій канал   «Рибалка з Володькою» https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На каналі відео на теми: рибалка, подорожі, активний відпочинок і реплєї гри World of Tanks. Буду радий новим підпищикам і вдячний за лайки та коментарі. М'ясо білого амура щільне, біле, жирне. Цю рибу можна варити, смажити, запікати. У моїй родині віддають перевагу білому амуру запеченому в духовці. Така риба корисніша і за смаком не поступається смаженій. А ще не потрібно під час смаження стояти біля плити. Є кілька способів запікання. Вирішили приготувати найпростіший, та й хлопці люблять шкірку не м'яку, а більш запечену. Для приготування риби потрібна 1 година і страва розрахована на 3 порції. Для приготування білого амура запеченого в духовці нам потрібні наступні інгредієнти: - білий амур - 1 кг .; - морква - 1 шт.; - цибуля ріпчаста - 2 шт.; - сіль за смаком; - олія - ​​3 ст. л.; - коріандр мелений - 1 ч. л.; - базилік -...
Далее...

Рибалка піймав коропа вагою 51 кг. 200 гр. – новий світовий рекорд

Изображение
Встановлено новий світовий рекорд по вазі виловленого коропа на водоймі в Угорщині. Вперше в світі був спійманий короп вагою понад 50 кг – 51 кг 200 г якого піймав Michel Schoenmakers на водоймі Євро Аква (Euro Aqua). Попередній світовий рекорд також був встановлений на водоймі Euro Aqua. Австрійський карпятник Marc Weisner зловив дзеркального коропа вагою 49 кг . Euro Aqua - невелика комерційна клубна водойма в Угорщині. Рясна кормова база і теплий клімат дозволяють коропам виростати до величезних розмірів. Пропоную почитати інші мої статті на риболовну тематику, переходьте по ссилці і приємного вам читання. ------------------------------ Копіювання матеріалів дозволено тільки із згоди автора із посиланням на блог  http://fishingukraine.blogspot.com -  I love to fish
Далее...

Воблеры Strike Pro – копии, клоны, реплики на оригинальные воблеры, попперы и волкеры

Изображение
Привет. Подпишись на мой канал   «Рыбалка с Володькой»  https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На канале видео на темы: рыбалка, путешествия, активный отдых и реплеи игры World of Tanks. Буду рад новым подписчикам и благодарен за лайки и комментарии. В последнее время создается очень много рыболовных фирм которые занимаются изготовлением рыболовных приманок. Сегодня хочу рассказать о воблерах, попперах и волкерах фирмы Strike Pro которые можно купить в рыболовных магазинах Украины. Рыболовная фирма Страйк Про решила не отставать от российских и китайских коллег и начала копировать все удачные модели воблеров Американского, Японского и Финского рынков. Большинство людей в странах бывшего СССР живут бедно и денег на покупку оригинального Японского или Американского воблера не хватает. Поэтому на рыболовный рынок вышли тайваньские копии, клоны, реплики на оригинальные воблеры которые в несколько раз дешевле да и анимация оригинала и копи...
Далее...

Готуємо салаку з овочами в томатному соусі

Изображение
Привіт. Підпишись на мій канал   «Рибалка з Володькою» https://www.youtube.com/channel/UCtLufuR8dm-BxlTcUbdqhRg/featured На каналі відео на теми: рибалка, подорожі, активний відпочинок і реплєї гри World of Tanks. Буду радий новим підпищикам і вдячний за лайки та коментарі. Салака з овочами в томатному соусі – неймовірно смачна і апетитна страва, яка внесе яскраве розмаїття в рибне меню. Ця маленька рибка коштує недорого, і приготувати вдома її нескладно. Коли купую красиву блискучу салаку, я обов'язково готую таке блюдо . Риба виходить трохи схожа на консерви з кільки в томаті. Салака сама по собі рибка дуже ніжна, з приємним морським запахом. Тушкована з овочами в томатному соку стає ще ніжніша, соковитіша й пахучіша, буквально тане в роті. Насичений на смак і багатий вітамінами томатний соус з овочами є прекрасним доповненням до салаки. Таке блюдо можна подавати до столу як холодну закуску. Доречно в якості гарніру використовувати відварну картоплю або рис. С...
Далее...

Тушкуємо щуку в сметані

Изображение
З щуки готують дуже багато різноманітних смачних страв . Ця рибка хороша в юшці , і в смаженому, і в тушкованому вигляді. Вмілі господині в особливих випадках готують коронну страву – фаршировану щуку. Але сьогодні я пропоную приготувати просте блюдо – тушковану щуку в сметані. Для приготування цієї страви потрібно 50 хв. Інгредієнти для приготування страви: - щука - 1100 гр.; - сметана (10%) - 350 гр.; - ріпчаста цибуля - 200-250 гр.; - сіль, чорний перець, зелень - за смаком; - рослинна олія (для обсмажування). Процес приготування страви: 1. Щуку очищаємо від луски, потрошимо, промиваємо. 2. Обсушуємо тушку щуки серветками, потім ріжемо на порційні шматочки. Натираємо сіллю і перцем рибні шматочки і залишаємо на 15-20 хвилин для маринування. 3. Нарізаємо цибулю півкільцями або чверть кільцями й обсмажуємо в сковороді з невеликою кількістю олії на невеликому вогні до легкого рум'янцю. 4. На іншій сковороді обсмажуємо шматочки щуки з обох сторін. 5. Д...
Далее...

Як приготувати щучу ікру

Изображение
Існують десятки способів приготування ікри щуки і всі вони, звичайно, заслуговують на увагу, так як на смак і на колір товариша немає. Мається на увазі, що хтось любить додавати в ікру щуки цибулю, різні спеції, цукор, є кілька способів, де використовується ошпарювання щучої ікри, багаторазові переливання через друшляк і так далі і тому подібне. Єдине, що мені сподобалося з усіх цих рецептів, так це відділення ікри від плівки шляхом пропускання її через звичайну ручну м'ясорубку. Плівка залишаються в м'ясорубці, а ікра виходить вже відокремлена. Хто вже відділяв ікру від плівки мене зрозуміє, як це клопітно. А ми ось уже кілька років користуємося найпростішим і швидким способом приготування щучої ікри і слава богу, ще ніхто не захворів. Отже, солимо ікру щуки простим способом. Відділяємо її від плівки спочатку вручну (все що можна відокремити). Але перш, звичайно, ловимо щуку. Можу сказати, що більша частина плівки все таки залишиться з ікрою, але якусь частину так...
Далее...

Звіт за 27 червня 2016 року – річки Закарпатської області

Изображение
Сьогодні зранку приїхав поїздом в Закарпаття половити головня в річках. Погода мала бути сонячна, але в ночі падала злива і вода в річці Іршавці стала каламутна. Пів дня полоскав воблери та блешні і не заробив жодної покльовки риби. Вирішую перевірити річку Ільничку та Синявку де вода можливо чистіша. Так і є, в річці Синявці вода чиста і в воду летить вертушка маніячка. З 4 закиду заробляю покльовку маленького головня. Далі на воблер страйк про бебі про ловлю ще одного кленя. Берег на річці Синявка зарослий, тому покидав спінінгом ще у 2-х доступних місцях і перейшов на річку Ільничка. На вулиці сонце жарило, по дорозі підкріпився свіжою водою з криниці. На березі в річці Ільничка багато сміття. Люди не бережуть природу і навіть лінуються після відпочинку спалити сміття, я вже не говорю про те, щоб позбирати пусті пакети та пляшки після себе і вивезти в сміттєвий ящик.   Річка маленька, вирішив перевірити свої саморобні мікроблешні. Перший го...
Далее...